Tomamosel jugo de naranja y le añadimos el jugo de limón mezclamos ambos, paso seguido tomamos el perejil y picamos finamente el cual vamos a reservar. Encendemos la cocina y colocamos una sarten a la cual le vamos a incorporar la mantequilla junto con los camarones cocinamos durante 3-5 minutos los camarones no requieren mucho tiempo
Creoque este ha sido el pulpo mejor aprovechado hasta ahora. Si el otro día os contaba que había aprovechado el agua de cocción y la cabeza para hacer arroz y luego una de las patas (que reservé dos antes de hacer el resto a la gallega) para las tostas con queso de arzúa. Hoy os traigo la otra pata al ajillo, que es lo bueno de tener 8 🐙 1Cebolla pequeña 400g Arroz Variedad Bahía Salmorreta 7/8 Hebras de azafrán por persona 3L agua 120mL AOVE Sal INSTRUCCIONES En esta ocasión el Enuna olla pequeá coloca el aceite de oliva y los ajos, prende el fuego y calienta removiendo por 1 minuto. Agrega los chiles y cocina removiendo para que no se quemen. Añade el jugo de limón y el caldo de pollo y continúa removiendo. Agrega el pulpo y mezcla para que se cubra del aceite. Incorpora el vino, baja el fuego y cocina por 5 Calienta 2. 2.-. Para el pulpo, calienta ½ taza de aceite de oliva, añade los 10 dientes de ajo fileteado, 1 pieza de chile guajillo cortado en tiras, el pulpo, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y cocina por 10 minutos, moviendo constantemente. Retira el pulpo con las tiras de chile guajillo y ajo; cocina hasta que Dejamoscocinar 15 minutos hasta que pierda todo el agua de los tomates.Echamos el arroz, el azafrán, la cúrcuma y removemos un par de minutos hasta mezclar todos los ingredientes. Añadimos el caldo bien caliente. Es muy importante que esté muy caliente cuando lo incorporemos al arroz. Por último echamos el pulpo.
Cómohacer gulas al ajillo. 1.-. Comenzaremos cortando en láminas el ajo y pochandolos en un dedo de aceite. Agregamos la cayena para que tenga un toque picante, aquí a gusto de cada uno. Si la queréis más picante pues agregar una más y si no queréis nada picante pues sin ella. Agregamos las gambas y las gulas y rehogamos con el aceite y
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    • arroz con pulpo al ajillo